台中漢口路,停車超方便!台味宵夜場一品活蝦新菜上市啦!夠勁霸王蝦讓人停不下嘴

2017-10-05 10162

在台北很夯的一品活蝦來到台中開分店了,第一家分店就選在漢口路的美食戰區就知道他實力堅強啦!最新推出的一品霸王蝦製作方法和口味都跟一般不同, 讓人辣到一邊吸口水手上卻又已經拿下一隻要吃了!

位在漢口路上的一品活蝦台中店,即便週邊有很多美食店家,但每天都還是有滿滿的人潮,就知道他已經成功收服大家的胃啦!

寬敞的環境用的是復古的桌椅來裝潢,天花板上還掛了紅燈籠氣氛非常熱鬧。

二樓還準備了兩間包廂,分別可以容納10人和15人,兩邊還可以打通讓空間更大打開可以放到三桌,所以要來個小型聚餐也非常適合。

繞了一圈回來菜就上桌了,第一份就是很適合秋冬來吃的麻油蝦(小份350、大份550),一上桌就是濃厚的麻油香氣襲來,這麻油還是一品自己調配的獨家味道喔!

上頭乾煸過的老薑可以直接拿來搭著吃,吃起來不辣但卻讓胃裡暖暖的,一品的蝦子都是特別從屏東訂上來的,不只是個頭大還通過SGS的認證,不添加任何化學藥物,口感彈牙、滋味鮮甜難過好多朋友都大力推薦的啊!

第二盤上桌的是裹著金黃蛋香的金沙蝦(小份400、大份600),炸過的大蝦去殼之後在和鹹蛋黃拌炒,多了去殼的步驟讓蛋黃的風味更吃進蝦身裡。

這鹹香味道讓人根本難以抗拒,是一道老少咸宜的蝦料理加上已經去好外殼吃起來超方便,讓人一隻接一隻往嘴巴裡送,而且就算是已經去殼了~蝦頭裡的蝦膏卻一點也沒少喔!天啊~現在想起來那濃濃的海味還是叫人著迷。

吃到這裡是不是很想要來一碗白飯啊?!一品活蝦超貼心,櫃檯上的白飯通通免費無限量供應,讓你吃飽又吃巧。

還是姐也推薦大家來一份一品活蝦獨有的魚汁麵線(90),獨家特調的魚汁醬鹹中帶一點甜味,老闆娘說吃過的客人回點率非常高的唷!手工麵線的好口感更是沒話說,值得推一個。

XO醬高麗菜(150)除了上頭加的XO醬之外,連炒青菜的時候都加了XO醬裡的油,所以整個香氣十足啊!還是要來一盤清脆的水蓮(100),也是爽口的好選擇喔!

壓軸蝦料理霸氣上桌啦!最新上市的一品霸王蝦(小份400、大份600)一上桌就讓大家驚呼連連,大家一定跟我有一樣的疑問“這蝦形狀不一般阿?” 原來這是因為廚師把一般開背的一刀移到蝦子的腹部,先炸過之後蝦子展開形狀才會這樣霸氣阿!

最後再拌上店裡特調的辣醬,這裹著蝦子的醬料看起來沒什麼殺傷力,一吃才知道還真的是夠勁阿!辣度大概有中上左右的程度,一邊吃會一邊“哈、哈、哈”吸口水的那種,但後勁又帶著一點甜味,叫人欲罷不能阿!

新菜單還有這個很妙的搭配可樂果骰子牛(450), 這是我一看到就決定要點的, 吃了一口沒想到不只是有創意還非常好吃!嫩嫩的骰子牛的火候掌握得很好,加上扮了九層塔的醬料一起拌炒風味獨特,最後鋪在脆脆的可樂果上頭更是讓口感更多重,這道我喜歡耶!

另外一道新菜是這個神秘秘的他福袋料理,上桌的時候就是這樣用紙包著,上桌之後加熱七分鐘服務人員就會來幫忙打開拌勻,一打開紙包帶點辣度的海味就冒出來,感覺又是一道下飯又下酒的料理!

來自澎湖的中捲在當地急速冷凍之後直送來店裡,新鮮口感清脆彈牙,店裡搭配的醬料也是帶點辣度的,鹹鹹香香還有一點刺激的辣味相伴,來人阿!快給我來一杯阿~

說到來一杯千萬不能錯過的還有這個胡椒鳳螺(450), 來之前就有朋友說這鳳螺可是他吃過的第一名!一吃之下還真的不得了喔!一是連藏在殼裡的螺肉通通十分入味,二是這螺肉就算冷了也不會變老變硬耶!難怪會讓人一吃難忘的啦!

一品讓人感動的是這個招待的小菜-鹹蜆仔通通都是用心製作的美食阿!不管是經典的蝦料理或者是最新登場的創新料理,每一道都讓人稱讚到“彈舌”阿!別再只是聽人家說好吃大家快點親自來一品活蝦來試試吧!

====一品活蝦店家資訊====
店名:一品活蝦 台中漢口店
地址:台中市西屯區漢口路二段148-5號
電話:04-23165582
營業時間:17:00~凌晨2:00
粉絲專頁:https://goo.gl/UzkMmt