台中帝王蟹+和牛吃到飽 全台首創 櫻兔燒肉就是讓味蕾幸福 還有金牌啤酒喝到飽

2017-07-14 25658

帝王蟹吃到飽?感覺厲害;和牛吃到飽?感覺也很厲害。但怎麼樣都比不過帝王蟹+和牛吃到飽!生凍帝王蟹肥滿蟹腳,加上澳洲M9+高品質和牛隨你吃,簡直是味蕾和脾胃的極致饗宴。想好好慰勞自已嗎?就讓櫻兔給你滿滿的美味,補滿人生能量吧!

位在益豐路近五權西路口的櫻兔燒肉,隔壁是森鐵板燒。用餐可以停森鐵板燒的停車場,如果客滿其實路邊也都算好停車。

櫻兔也有生猛活海鮮,波士頓龍蝦、黃金龍蝦、生蠔、鮑魚等,到七月底前活跳跳海鮮全面八折。

套餐、吃到飽和單點通通九折喔!

櫻兔的一樓是日本料理,前半部份是獨立坐位區,恆溫酒櫃也在這裡。

後半區則是板前席,坐在這裡能邊和師傅聊天,邊欣賞師傅料理手藝。

不過這天我不是來吃日本料理,而是為了帝王蟹+和牛吃到飽而來啊!

其實一進門服務人員就會詢問用餐別類,接著我們就被帶向二樓。

櫻兔二樓就是吃到飽、吃到開心的座位區。

在二樓迎接我們的是一池清水,水中有著小魚兒在悠遊,水底則有一個以白色石子排成的大大愛心^^

櫻兔菜單

櫻兔吃到飽有:帝王蟹吃到飽和牛吃到飽,如果二種都很想吃,櫻兔也很貼心推出帝王蟹+和牛吃到飽

你說說滿肚子都是鮮美帝王蟹和軟柔和牛,是不是超奢華^^

但最讓雪倫欣賞的是:金牌啤酒也是喝到飽,這真的太讚了!

吃燒肉就是要配冰涼啤酒啊!!

這天我們品嚐的是帝王蟹+和牛吃飽 (成人$1880/兒童$680)

店家第一輪會先把菜單上的菜色上一輪,加點區的菜色也是含在吃到飽內,不用另外加價。

海鮮盤內的主角當然是帝王蟹腳、生蠔和天使紅蝦,看著這一盆可人兒上桌,心情真的超級好的^^

這盤和牛則是集和牛牛小排、和牛霜降和和牛金骰於一盤,看著那迷人的油花紋路,讓人恨不能快點收到肚子裡啊!

比手掌還要大的厚切安格斯牛肋眼 ,呈現濃郁而穩重的色澤,讓人很期待他的表現啊!

豬肉則有梅花豬、豬五花、松阪豬,一次能吃到三種不同的豬肉口感。

雞肉則是採用新鮮雞腿肉,散發著清新水嫩的光澤。

在櫻兔吃燒肉可以不用忙,因為會有專人幫忙把肉烤到最佳狀態,是說這樣也才不會辜負這些好食材啊!

在等待網子烤熱的同時,先來喝一碗以豬雞骨慢火熬煮的熱熱高湯吧!

和牛香氣被火熱的烤網烤逼的直撲而來,雖然烤的時間並不長,但因為很想快點吃到,讓人有種度秒如分的感覺XD

油脂較豐厚的肋眼牛排激起不少火花,在火光中,油脂慢慢轉成甜美肉汁,緊緊鎖在肋眼裡。

其實欣賞服務人員熟練的烤姿,也是一種享受^^

服務人員熟練的把牛肉烤到適當熟度後,就趁最美味時夾到白瓷盤中。

不用自己忙的烤,真的很幸福^^

這裡的和牛均選用澳洲等級相當好的M9+和牛,和牛的特色就是油脂細膩,肉質較柔軟。

一次就能同時吃到略帶嚼勁的牛小排,柔嫩的霜降,還有香甜的金骰,實在很開心^^

不同部位在齒間呈現不同面貌,唯一的共同點就是:都好好吃啊!!

櫻兔有提供主廚特調燒肉醬、新鮮檸檬汁和玫瑰鹽。

要是以往,我一定就是佐以玫瑰鹽,因為玫瑰鹽的鹹味最能提出牛肉的甜美度。

但這回我竟然愛上每日新鮮現擠的檸檬汁,因為讓和牛吃起來更為清爽呢!

單點區有提供生菜,也可以用生菜葉包著牛肉一起吃,口感又更鮮脆。

這也是雪倫我自已挺喜歡的一種吃法,因為不止能吃到美味牛肉,同時又能吃到蔬菜。

如果是包生菜吃,我會推薦牛肉可以沾一些主廚親手特調的燒肉醬,這滋味會更飽滿喔!

服務人員換烤盤換的還挺勤快的,在烤牛肉時就換了一二次,準備烤豬肉時又換新烤盤,讓牛豬的味道不會雜陳在一起。

油脂較豐腴的豬五花、搭配著肥瘦適中的梅豬,以及口感脆脆有6兩肉之稱的松阪肉,讓餐點整體更有豐富度。

QQ彈彈的雞腿肉切的是很有誠意的

當肉肉都收到肚子裡時,服務人員就端上一杯清新醋飲,讓味蕾稍微休息一下,準備再戰華麗海鮮^^

原本海鮮食材會分開烤,不過應我們的要求請她一次烤,這樣才能快點吃到啊XD (到底有多饞啊XD)

二人份的海鮮盤,正好佔滿烤盤,紅的、粉紅的、白的,顏色很是討喜。

一定先吃我愛的生蠔,肥美生蠔沾著新鮮檸檬汁後大口咬下,把內裡的精華通通收入舌尖,再大口喝下一杯啤酒。人蔘啊!就是要這樣才對啊!

生食級的天使紅蝦,蝦肉Q彈又鮮甜。

最重要的是謝謝美麗體貼又大方的PA女王幫我把殼都剝好,我只要負責吃就好。這個工作,我很喜歡XD

其實一開始我對帝王蟹腳是抱著存疑的態度,因為在台中吃到的帝王蟹腳,大多徒具外貌,但肉質不是無味就是乾扁,徒具帝王蟹之名,吃到的肉一點也不吸引人。

PA女王也跟我一樣,剛開始也是有些意興闌珊,但當我一開吃,才發現不僅肉質肥厚,而且是鮮甜的,真的是鮮甜的!我很有良心的立馬跟PA女王說,她半信半疑吃了一支,然後就吃了第二支、第三支………

服務人員把帝王蟹腳烤到剛剛好的嫩度時,會先把烤好的帝王蟹腳剪開,並附上吃蟹用的小工具,讓我們可以容易的就品嚐到美味帝王蟹腳。

我忍不住請教帝王蟹為什麼會這麼好吃?原來這是活凍帝王蟹腳,果然就是熟凍帝王蟹鮮美許多啊!!

為了櫻兔肥美的帝王蟹,我一定會再來的!(握拳)

炙壽司

本日上的是海鱺和鮭魚炙壽司, 一人吃的到兩貫,不僅讓味蕾轉換一下心情,也讓菜色變化更豐富。

加點 / 生魚片

不虧一樓是日本料理,櫻兔本日生魚片組合是旗魚、鮭魚、海鱺和北寄貝,是一個有相當有實力的陣容。

加點  / 海膽茶碗蒸

按理來到帝王蟹和牛吃到飽餐廳感覺一定就是要看主角拼上命才對,其實原本我也是這麼想,但一看到我愛的茶碗蒸,而且是奢華的頂級茶碗蒸,怎麼樣都無法說服自己不來吃上一碗^^

不虧我留了一點肚子給海膽茶碗蒸,蛋蒸的嫩嫩的,橘紅笆的海膽柔軟如無物,咻一下就在舌尖化開,很值得一點。

其實我一直不喜歡自助餐形式的吃到飽餐廳,因為喜歡吃的就是那幾樣,但卻得分攤大部份我不愛吃的食材成本。但這回來到櫻兔,這裡的食材品質顧的很好,看的出來都經過精心挑選。除了帝王蟹、和牛,即使是豬雞這樣的配角,一樣新鮮好吃。更難得的是金牌啤酒和帝王蟹和和牛一樣,是啤酒喝到飽的啊!!你說說這怎麼能不來呢^^

櫻兔燒肉日本料理 | FB粉絲頁

地址:台中市南屯區益豐路四段500號

電話:04-23805757

營業時間:1130-1400  1700-2200