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台中燒肉 雲火日式燒肉 澳洲和牛套餐吃到你嫑嫑der 可樂娜沙瓦調酒必點

美食 雪倫 2017-05-31 15898
台中燒肉店真的還挺多的,這間位在太原路和寧夏路口的雲火燒肉,是西屯區近北區這帶數一數二好吃的燒肉店。雲火燒肉在五月才剛換了全新菜單,要讓老顧客有全新感受,讓新顧客能一見鍾情。這回雪倫品嚐的是雲火燒肉最新推出的澳洲和牛套餐,油花勻稱肉質軟嫩的和牛讓很多人一吃就愛上他,我也很愛喔!

【時尚輕燒肉,食肉不長肉】是說吃肉不長肉的境界也太讓人嚮往了XD

雙人套餐價位從$1390起到$2980,共有六種選擇。

你以為擺的這麼滿滿一桌應該都上齊了嗎?其實並沒有,還有二杯飲料沒有來呢!

到底有哪些好料?就讓我們繼續看下去^^

和牛肋眼牛排

泥砍砍那個凝脂油花,泥砍砍那個淡粉色澤,泥砍砍那個厚度,是不是應該快點收到肚子裡呢XD

和牛肩小排

一向以肉質柔軟甘甜聞名的無骨牛小排,大理石淡雅花紋襯著玫瑰色澤,感覺有厲害呢!

和牛雪花板腱

這個標示牌很像石頭但摸起來又不太像石頭,質感很不錯,立馬讓這盤和牛又加了好幾分。

黑毛牛肋條

一般最常吃到牛肋條的料理,應該算是牛肉麵吧?總感覺牛肋條要經過滷燉程序後才咬的動。

薄切牛舌是來自好山好水的紐西蘭牛舌,也是和牛套餐中另一個非和牛的牛肉。

個頭很大的草蝦和肥美透亮的 干貝,裝在一個造型很像台灣的木盤裡。

接著來介紹和牛套餐裡的其他菜色。

沙拉是吃燒肉不可少的配菜,佐著沙拉一起吃,層次感會更豐富呢!

雲火還有提供二碟小菜讓客人配著燒肉吃,都很厲害。

當然佐著其他牛肉也很適合喔!

包肉的美生菜也是燒肉必不可少的配角。

原本套餐裡附的是台梗九號的白米飯,但這天店家卻問我要不要免費升級為牛肉飯。

滷的香噴噴的牛肉能吃的到塊狀口感,超級邪惡的啦!

不過堅持白飯陣營的朋友也別擔心,店家依然提供飽滿圓潤的白飯,搭配著燒肉吃,也是相當下飯呢!

好了好了!燒肉不是用來拍照的,而是要吃下肚,所以就快點把他們送到烤網上吧!

明明烤網不算小,但肋眼一放上去就佔了大半空間。

因為帶著油脂,肋眼一不小心就會發爐XD

沒關係,誰教我是個有正義感的青年(?),就讓我立馬消滅他們吧 XD

雖然雲火有提供沾醬,但我總覺得還是灑上玫瑰鹽最對味。

吃起來有著些許嚼勁,表面的焦香挺迷人的,和泡菜一起吃,會讓人想來杯必魯啊!

用生菜包著無骨牛小排,也很幸福。

大口吃完肉肉,接下就該海鮮上場。

也因為干貝等級很讚,為避免被我們烤成干貝乾,所以就一併幫烤囉!

是說這干貝的晶瑩光澤實在太迷人了!

但別急著吃,因為服務人員會貼心的把殼去掉喔!

不一會兒草蝦就變的光溜溜,只剩肥美草蝦肉體和頭,不用弄髒手指就能吃到Q彈蝦肉真是幸福!

最後以甜點為這餐畫下句點。

我自已是偏愛奶酪綿滑感和在齒間飄散的黑糖香味。

古人都說要大口吃肉大碗喝酒,雲火聽到大家的心聲了!

如果覺得喝那麼大瓶啤酒很撐,雪倫我大力推薦這超好喝的啤酒沙瓦。

因為會吃很多肉肉,這杯是特別點來平衡一下的。

雲火 日式燒肉 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區太原路一段255號

電話:04-23110071

營業時間:1130-0000